隨著社會的發展,人們對大米的要求越來越高,不僅想吃到全國各地有名的原產地大米,更對大米的質量和風味有了更高的要求。這就催生了大米包裝的改善,大米的包裝,從最早的編織袋包裝發展到今天的大米真空包裝袋,由于直接和食品接觸,更是關系到國計民生的人民主食,大米真空包裝的質量對于我們非常重要,不合格的大米真空包裝袋會對顧客的身體造成嚴重的危害,同時也會影響商家品牌的口碑。如何選擇真空袋則變成最重要的一點。
一、大米真空包裝袋的生產廠家必須資質完善,證照齊全。
這是對大米真空包裝袋生產廠家的基本要求,國家現在對食品安全管控十分嚴格,沒有資質的廠家生產的產品是絕對不允許上市銷售的。如果你有非常好的大米,但是因為選擇了沒有資質的包裝袋生產廠家生產的包裝袋,那么,連你的大米一起,會被質量部門判定為不合格產品,這是企業的巨大的損失。同時,由于一些小企業沒有資質,碰到安全環保檢查等等,就無法生產,這導致無法保證您的交貨時間,非常耽誤事,所以首先一定要選擇有資質的廠家。
二、大米真空包裝袋的生產廠家必須使用合格優質的原材料。
很多企業為了降低成本,會在原材料上做文章,比如選擇不合格廠家生產的原料,或者選擇不合符國家質量要求的原料,看似節約了成本,但其實給食品企業帶來了巨大的風險,這些不合格的產品一旦流入市場,再好的大米,再好的產品,都會被判定為不合格,嚴重的還要接受處罰,所以,您在選擇大米真空包裝袋的生產廠家的時候,一定要搞清楚企業使用的原料,做到使用的包裝膜要符合國家標準,不能以次充好。食品企業應要求包裝袋生產企業使用符合國家標準的包裝膜。如復合袋的材料要使用綠色環保型的,不要使用含苯等有害物質的干式復合塑料包裝,因其溶劑容易滲透污染食品。
三、做到自己心中有數,不能單純追求低價格。
食品企業首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料,食品包裝材料五花八門,食品企業必須根據自己的產品內容、產品狀態、產品營銷路線等合理選擇包裝,適合自己的才是最好的包裝,不能被包裝生產廠家牽著鼻子走。
以復合袋為例,許多食品用于抽包裝,這類包裝袋的材料至少應有一層尼龍包裝,但市場上一些復合包裝袋偷工減料,沒有尼龍材料,而是使用了聚酯塑料(PET),因為尼龍材料比PET貴一倍。結果是袋子抗穿刺能力弱,造成食品包裝漏氣、破袋,得不償失,經濟損失和負面影響遠高于低價購袋節省的成本;再比如,新型包裝材料的七層共擠包裝袋,應最少采用兩層尼龍,但有些包裝企業僅使用一層,而且尼龍含量低,有的還使用走私的垃圾料,問題更多。這類袋子阻隔性差、易斷裂、不耐高低溫。目前市場上還有以鍍鋁袋當鋁箔袋向食品企業推銷的情況,也需要及時識別,防止上當受騙。
四、大米真空包裝袋的生產廠家在印刷時必須使用綠色環保材料。
這也是非常容易被忽視的一個方面,色彩艷麗,豐富多變的印刷有時候看起來似乎沒有區別,但實則關系到食品安全的重大問題。QS標準要求食品包裝不得檢出危害人體健康的苯類溶劑,但由于苯類溶劑比環保型無苯、無酮溶劑價格要低30%左右,而且鮮艷度、色彩牢固度較好,所以不少包裝袋印刷中還使用這類材料,經常出現污染食品的問題。
五、制作食品袋的包裝企業生產環境要達標,避免制袋過程中污染食品袋。
直接接觸食品的包裝袋,對環境的要求也很高,食品企業在選擇包裝生產廠家的時候,還要考察企業的環境,選擇有符合質量要求的廠房,企業生產管理嚴格的廠家來合作。